当葡萄酒打开时,由于二氧化碳的存在,会出现与汽水相似的气泡现象。二氧化碳是糖分与酵母发酵过程中产生的气体,通常被储存在葡萄酒中。当葡萄酒瓶打开时,二氧化碳会逸出,形成气泡。这也是为什么,葡萄酒瓶开启后会冒出气泡,并发出微弱的嘶嘶声。