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代谢黑色素的三条途径包括：
1、酪氨酸酶途径：酪氨酸是黑色素合成的前体物质，通过酪氨酸酶的催化作用被转化为多巴。多巴再经过多巴酚酶的催化作用被转化为多巴胺，接着通过多巴胺酷氧酶的催化作用被转化为内啡肽或肾上腺素。黑色素是由多巴胺逐步氧化而来。这条途径是黑色素合成的主要途径。
2、补充酪氨酸途径：酪氨酸也可以经过酪氨酸酶的催化作用直接被转化为酪胺酸，然后再经过酪胺酸酶的催化作用被转化为黑色素。这条途径在黑色素合成中起到补充酪氨酸的作用。
3、泛酰丙氨酸途径：泛酰丙氨酸是一种重要的辅酶A的前体物质，在黑色素合成中也起着重要的作用。泛酰丙氨酸可以通过一系列酶的作用转化为酪氨酸，然后再经过前面提到的酪氨酸酶途径合成黑色素。
代谢黑色素的三条途径分别为：酪氨酸酶途径、补充酪氨酸途径和泛酰丙氨酸途径。其中，酪氨酸酶途径是黑色素合成的主要途径，补充酪氨酸途径则起到补充酪氨酸的作用，泛酰丙氨酸途径则提供了黑色素合成所需的辅酶A。
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