2026年2月19日，全国生猪市场呈现稳中微调态势，南北地区价格走势分化。据猪易通平台监测，今日外三元生猪全国均价为11、64元/公斤，较前一日微涨0.12元/公斤，但区域间价差显著。北方市场以山东、河南为代表，外三元价格分别报13、04元/公斤和12、20元/公斤，较昨日上涨0.1-0.3元/公斤；而南方市场如湖南、广东等地则出现回调，湖南外三元价格跌至13、47元/公斤，广东报14、00元/公斤，跌幅0.2-0.3元/公斤。
期货市场方面，生猪主力合约LH2605收于11500元/吨，较前一日下跌0.22%，显示市场对短期猪价预期仍偏谨慎。分析人士指出，当前供需博弈持续，北方养殖端缩量挺价意愿较强，而南方受雨雪天气影响，部分地区生猪调运受阻，导致局部供应偏紧，但整体消费端提振有限，屠宰企业开工率维持低位，限制了猪价上行空间。
风险提示：本文数据来源于猪易通、生意社等公开平台，猪价受市场供需、政策调控及天气等因素影响波动较大，投资者需理性看待市场变化。
