可以放豌豆尖。豌豆尖是豌豆的嫩芽，营养价值丰富，含有丰富的维生素C、维生素B、铁、钙等营养物质。在烹饪鸡汤时，可以将豌豆尖加入其中，增加汤的口感和营养价值。
需要注意和提醒的是：在加入豌豆尖时，应该先将汤煮沸，然后放入豌豆尖，煮约1-2分钟即可。过长时间的煮煮会导致豌豆尖的营养成分流失。豌豆尖也不宜过多放入，否则会影响汤的口感。一般情况下，建议加入适量的豌豆尖即可。
综合上面的内容总结如下：鸡汤里可以放豌豆尖，但需要注意加入的时间和数量，以充分发挥其营养价值和口感。
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