鸭蛋的保存时间与存放环境、处理方式密切相关。以下是保鲜鸭蛋的几种常见方法：
1. 在常温下保存
鸭蛋可以在常温下保存，但是存放时间不宜过久。因为普通室温下，鸭蛋的呼吸和腐败速度较快，通常只能保存一周左右。如果想要延长鸭蛋的保存时间，可以放在阴凉通风、温度稳定的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
2. 放入冰箱冷藏
将鸭蛋放入冰箱冷藏室，可以延长保质期至一个月左右。但是需要注意和提醒的是：放入冰箱后，鸭蛋外壳会收缩，容易造成细菌和空气进入蛋内，导致质量下降。为了避免这种情况，可以将鸭蛋放在密闭容器中，或将鸭蛋倒立放置，每两天翻一次。
3. 煮熟保存
将鸭蛋煮熟后，可以延长保质期。煮熟的鸭蛋可在室温下保存7天，或在冰箱中保存2周。如果煮熟的鸭蛋还带壳，可以用刀切开，将蛋黄和蛋白分开，分别保存。
4. 盐水储存法
将鸭蛋放入盐水中储存，可以延长保质期至3个月左右。盐水的浓度需要控制在5%左右，将鸭蛋完全浸泡在盐水中。但是需要注意和提醒的是：盐水中的盐分会逐渐渗透到鸭蛋中，导致蛋味变重，影响口感。
小结汇总下：不同的储存方法适用于不同的场合。如果需要长期储存，推荐使用冷藏或盐水储存法，而如果是短期储存，可以放在阴凉的地方或进行煮熟处理。无论采用何种储存方法，一定要注意卫生条件，防止细菌滋生。
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