高山铁观音是一种高级烘焙乌龙茶，具有独特的口感特点。下面是高山铁观音口感特点的详细解答：
1、 外形：高山铁观音的茶叶形状紧结，外观色泽乌润，质感扎实。
2、 香气：高山铁观音的香气丰富而持久。初泡时，可以感受到淡淡的蜜香和花香，随着冲泡的次数增加，茶香逐渐加强，转化为热带果香和烤香。
3、 口感：高山铁观音的口感柔滑浓郁，回甘持久。初泡时，口感清爽柔和，茶汤醇厚滋味浓郁。随着冲泡次数的增加，茶汤逐渐变得浓郁厚实，口感变得更加醇厚。
4、 润喉：高山铁观音具有润喉的特点。茶汤入口后可以感受到茶香在喉咙中渗透，带来舒缓和润滑的感觉。
5、 口感层次感：高山铁观音的口感层次感丰富。泡饼叶数次后，可以感受到茶汤层次感逐渐提升，从初泡时的柔和清爽逐渐转变为丰富浓郁。
高山铁观音的口感特点包括：茶叶形状紧结，香气丰富持久，口感柔滑浓郁，回甘持久，具有润喉的特点，口感层次感丰富。
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