葡萄酒的冲洗主要是用于去除酒石结晶和残留的溶解物。酒石结晶是一种天然的结晶物质，它会在葡萄酒瓶中形成白色沉淀，对饮用并无影响，但影响美观。冲洗葡萄酒还可去除瓶底的浑浊物质，使酒体更加纯净，口感更加优美。