铁观音茶在冬天放置时,应该避免暴露在阳光直射或高温环境中,可以放在阴凉、干燥的地方,最好使用密封的罐子或袋子,保持茶叶的新鲜度和香味。如果茶叶被潮湿了,可以把它放在干燥的地方晾干,但不要使用加热器等电器设备。如果长时间不使用,可以将茶叶放在冰箱里冷藏,但要注意避免与其他食物混合。