安溪铁观音鉴宝方法

　　1. 观察外形：好的安溪铁观音外形条理清晰，色泽均匀，叶片完整，色泽光泽度高，叶缘有微微卷曲现象。

　　2. 闻香辨味：好的安溪铁观音有独特的桂花香气和淡淡的炭火味道，同时具有强烈的口感，滋味回甘，苦涩适中。

　　3. 泡茶评味：将安溪铁观音放入茶杯中，注入约80度的水，待茶叶逐渐展开，茶汤呈琥珀色时即可品尝。好的安溪铁观音茶汤清晰明亮，滋味醇厚，茶香浓郁持久，口感丰富，回味怡人。

　　4. 喝后感受：好的安溪铁观音饮完后，口感舒适，神清气爽，身体感到愉悦和放松。同时还能提高免疫力和保健养生。