原材料：
桂花、铁观音、冰糖、清水
步骤：
1. 将适量的桂花放入锅中，用小火炒香出香味，取出备用。
2. 取适量的铁观音茶叶，用清水冲洗后置于茶杯中。
3. 将炒香的桂花倒入茶叶中，拌匀。
4. 取适量冰糖放入茶杯中，加入适量开水，用搅拌棒搅拌至冰糖完全溶解。
5. 用开水冲泡茶叶，大约三分钟左右，待茶汤变成琥珀色后即可饮用。
注意事项：
1. 桂花和茶叶的比例可以根据个人口味自由调整。
2. 冰糖的量也可以根据个人口味适量加减。
3. 冲泡茶叶时水温不要太高，以免烫伤茶叶，影响茶汤的口感。
4. 铁观音茶叶最好选用品质较好的，口感更佳。
