炭烧铁观音是什么茶叶做的

　　炭烧铁观音是以铁观音为原料，经过炭火烘制的茶叶。铁观音是乌龙茶中的一种，产于福建武夷山一带。炭烧铁观音在炭火烘制过程中，茶叶表面会形成一层黑色的炭烧渣，茶叶的香味也会更加深厚浓郁，口感会更加醇厚。