当巴西龟得了白眼病并且不吃东西时，可以采取以下措施进行处理：
1、 诊断与病因分析：
- 巴西龟白眼病是由于饲养密度过大、水质变坏等环境因素导致的常见病，尤其常见于幼龟和体质较差的龟。
- 症状包括眼部发炎充血、逐渐变成灰白色且肿大，眼球外部被白色分泌物掩盖，眼睛不能睁开，眼皮上有死皮，病龟常用前肢擦眼部，行动迟缓，不吃东西。
2、 治疗方案：
- 病情较轻的龟：
- 单独饲养，防止传染。
- 擦碘伏或聚维酮碘，注意水质，勤换水。
- 若能吃食则正常喂食，若不吃则不强喂。
- 病情较重的龟（拒食且眼睛不能睁开）：
- 每日在龟眼皮上涂眼药水或眼药膏（如盐酸金霉素眼药膏等）。
- 浅养，即将龟放在浅水环境中饲养。
- 病情严重的龟（眼部有异物）：
- 清除眼内异物后再涂眼药水或眼药膏。
- 同样采用浅养的方式饲养。
3、 其他注意事项：
- 使用抗生素眼药水进行外用，并配合眼膏早晚涂抹1到2次。
- 根据乌龟感染情况，可能需要注射相应的抗生素进行治疗。
- 对于体质较差的龟，可以使用五色花煮水进行药浴，以更安全地管理眼睛问题。
- 观察龟是否有上呼吸道感染的症状，如张口呼吸、流口水或异常叫声，如有需要配合口服或注射用药进行治疗。
4、 环境调整与喂食建议：
- 检查并调整巴西龟的栖息地，确保温度、水质和光照适宜。
- 刚到家的巴西龟可能因为不适应新环境而不吃食，可以给予一定的适应期，或在水中加入葡萄糖补充营养。
- 避免长期只喂一种食物，应提供多样化的食物，包括蔬菜、水果、昆虫和鱼类，并注意食物的新鲜和营养均衡。
针对巴西龟白眼病不吃东西的情况，需要综合考虑病因、病情严重程度和个体差异，采取相应的治疗方案，并注意环境调整和喂食建议，以促进其康复。如情况严重或持续不见好转，建议及时咨询兽医进行专业诊断和治疗。