香蕉和芭蕉在外表形状、口感味道、果皮颜色、分布范围等方面都有不同，可以通过以下几个方面来分辨：
1、 外形：香蕉相对于芭蕉来说比较细长且弯曲，两端与中间的大小差不多，形似弓箭，所以香蕉也叫做“弓蕉”。而芭蕉看起来比较短，两端较为细尖，中间则相对较粗。
2、 口感味道：香蕉的口感比芭蕉要软糯一些，并且味道是香甜的。而芭蕉吃起来会比较硬，味道则不及芭蕉的甜蜜，为甜中带酸，回味中还带有些许酸涩。
3、 果皮颜色：成熟后的香蕉的果皮为黄中带绿，而芭蕉则是黄中带灰，并且未成熟的芭蕉果皮上还有些许绒毛，香蕉的果皮则比较光滑。香蕉果肉的白色是有点偏黄的米白色，而芭蕉果肉的颜色则是牛奶般的乳白色。
4、 分布范围：香蕉的分布范围比较广，主要分布于东、西、南半球以及南北纬度30°以内的热带和亚热带地区，而芭蕉则主要分布在亚热带地区。
可以通过观察外形、口感味道、果皮颜色和分布范围等方面来分辨香蕉和芭蕉。