酸枣和红枣都是枣的不同品种,它们的区别在于品味、外观和营养成分。酸枣味道比红枣更酸,果肉较少,外观比较小且颜色偏黄绿色。而红枣则味道比较甜,果肉比较多,外观较大而呈现出深红色。红枣含有较多的维生素C和钙,而酸枣则富含水分和矿物质。