格鲁吉亚的葡萄酒为什么好(格鲁吉亚的葡萄酒为什么采用“Qvevri”酿造法)

2023-04-17 11:49:45

格鲁吉亚的葡萄酒为什么好

  作为一个拥有8000年葡萄酒历史的国家,格鲁吉亚的葡萄酒之所以好,是因为它独特的酿造方式和丰富的葡萄品种。格鲁吉亚的葡萄酒采用“Qvevri”酿造法,这种方法将葡萄酒根据品种和区域放在陶罐中进行发酵,并在地下贮存一段时间,让酒体更加醇厚。格鲁吉亚拥有500多个品种的葡萄,在不同的土壤和气候条件下种植,每一种品种都有独特的口感和香味,从而让格鲁吉亚的葡萄酒变得更加多样化和有趣。

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