种水花生的步骤如下：
1.选用品质好的水花生种子。
2.准备一个适当深度的水池，加入一定量的有机肥料，使水体富含养分。
3.将种子浸泡在水中约6小时，使其吸水发芽。
4.将种子均匀散布在水池底部，尽量保持间距相等，避免过度密集。
5.每天保证充足的阳光和水分，水面需要保持在种子的表面。
6.在花生开始生长后，适当添加一些营养液或复合肥料。
7.等到花生成熟收获，可以通过品尝鲜食或晒干储存。
种植水花生需要充足的饮水和阳光，同时也需要适量添加肥料和维护土壤湿度。黄鳝池的水质可能比较适合种植水花生，但需要注意控制水深和水位，以便花生生长和收获。