人工养殖的西洋参与野生西洋参相比，虽然营养成分稍有差异，但功效与作用基本相同，主要包括以下几个方面：
1.滋阴补肾：西洋参具有很高的营养价值，含有多种氨基酸、维生素和矿物质等。其中的酚类化合物能够帮助人体调节内分泌，滋养肝肾，对肾虚所致的腰酸背痛、失眠等症状有很好的调理作用。
2.增强免疫力：西洋参中含有多种皂苷、多糖类、甾醇等活性成分，能够增强人体免疫力，提高身体抵抗力，减轻疲劳，预防各种疾病。
3.保护心血管：西洋参中的皂苷类成分具有降血脂，增加血管弹性和稳定血压的作用，对预防和治疗心血管疾病有很好的保健作用。
4.美容养颜：西洋参中的多种活性成分，包括多糖类、酚类化合物等对皮肤有滋养、抗氧化等作用，能够延缓衰老，改善肤色，常常被用于美容养颜。
人工养殖的西洋参是一种非常优秀的中药材，具有很多的功效与作用，能够满足不同人群的健康需求。