鱼塘结冰的处理方法有以下几种：
1.覆盖垫板：在鱼塘表面覆盖以玻璃棉、绝缘棉等保温材料制成的平整垫板，可以延缓结冰，但这种方式需要大量工程，而且材料费用费用昂贵；
2.施工暖水：用暖水浇护鱼塘，融化冰，可以有效解决结冰的问题，但是在长期使用经济上可能不太可行；
3.安装喷头：鱼塘排水管道中安装空气喷头，喷出的空气带来的冲击力能够将冰层溶解，达到融化冰的效果，但也需要大量费用；
4.加注温柔药：可以把适量的温柔药溶于水中，这样可以降低水温，避免结冰，但不可以过量，否则会损害鱼类身体健康；
5.安装加热器：在鱼塘中安装加热装置，可以有效地保持水体的温度，从而不会出现结冰的情况，也可以有效的防止鱼类的受冻。