紫苏树，即紫苏，是一种一年生的直立草本植物，其形状和颜色特征如下：
形状
茎：紫苏的茎部高度约为0.3至2米（也有说法为0.3至1、5米），茎的形状呈钝四菱形，有的资料描述为四棱形。茎部颜色有绿色、紫色或绿紫色，且茎部布满长绒毛。
叶：紫苏的叶子是对生的，形状为阔卵形或圆形，长度约为7至13厘米（也有说法为5至10厘米），宽度约为4、5至10厘米。叶子的质地为膜质或草质，颜色有绿色、紫色或仅下面为紫色。叶子的边缘有粗锯齿，叶片上面长有疏绒毛，下面长有贴生绒毛。
花：紫苏的花序由两朵花组成，形成假总状花序，有顶生和腋生两种。花萼是钟状的，花冠的颜色为白色至紫红色或粉红色，长度约为3至4毫米。苞片宽卵圆形或近圆形，长宽约4毫米，先端具短尖，外被红褐色腺点。花梗长1、5毫米，密被柔毛。
果实：紫苏的果实为小坚果，形状接近球形，灰褐色，直径约在1、5毫米左右，上面有网状纹路。
颜色
紫苏的茎部颜色多样，有绿色、紫色或绿紫色。
叶子的颜色也有绿色、紫色或仅叶片下面为紫色。
花冠的颜色为白色至紫红色或粉红色。
果实为小坚果，颜色为灰褐色。
紫苏树的形状和颜色特征十分明显，其独特的形态和丰富的颜色使得紫苏在植物界中具有较高的辨识度。