母鸡在冬天掉毛的原因可以归结为以下几个方面：
1、 季节变化：
- 冬季天气变冷，母鸡为了保持身体温度会生长更多的羽毛和皮毛。在这个过程中，原来的旧毛很可能会脱落，尤其是在换羽期，掉毛现象会更为明显。
2、 养殖环境：
- 湿度和温度对母鸡的身体状况有直接影响。如果鸡舍过于潮湿或过于炎热，母鸡可能会感到压力和不适，这会导致掉毛。
- 笼具设计也可能影响母鸡的羽毛健康。例如，鸡笼的前网立丝间距和横丝间距如果过小，当母鸡在采食和饮水时头颈部伸出笼外的过程中，颈部的羽毛容易与前网立丝摩擦，长时间如此会导致羽毛折断或脱落。
3、 饲料因素：
- 母鸡的健康状况与其饲料有直接关系。如果饲料缺乏营养或存在问题，比如含有过多的防腐剂和添加剂，会影响母鸡的身体健康，从而导致掉毛。
- 微量元素缺乏或过多也可能导致掉毛。例如，缺乏锌会导致羽毛变脆，缺乏含硫氨基酸会直接影响羽毛主要成分——角蛋白的合成，从而引发掉毛。饲料中硒、砷含量过高可能引起慢性中毒，导致羽毛脱落。
4、 生理因素：
- 母鸡在产蛋高峰期之后，体内雌激素水平有所下降，这可能导致局部换羽现象，尤其是在颈部和背部。
5、 疾病和感染：
- 毛囊炎等皮肤病害可能导致母鸡掉毛。由于卫生原因，病菌感染可能导致毛孔养分不足并引发炎症，进而使羽毛脱落。
- 啄羽也是导致掉毛的一个常见原因，可能由青菜类食物喂养过少、鸡笼空间不足或寄生虫过多等因素引起。
母鸡冬天掉毛可能是由季节变化、养殖环境、饲料因素、生理因素以及疾病和感染等多种原因共同作用的结果。为了减少母鸡掉毛现象，需要综合考虑这些因素，采取适当的措施加以改善和管理。