金盏菊具有一定的去火功效。其味甘，有降火除燥的功效，感冒时饮用金盏菊花茶有助于退烧清火，缓解感冒症状。金盏菊还具有清热解毒、活血调经、清肝明目以及疏风解毒等功效与作用，可用于治疗中耳炎、月经不调、痈肿、咽痛、目赤以及风热感冒等病症。
金盏菊并非适宜所有人群，对金盏菊存在过敏史者禁用，脾胃虚寒的患者也需慎用，以免服用后导致症状加重。在使用金盏菊治疗疾病时，应在医生的指导下进行，以确保用药安全和有效。
金盏菊确实具有去火的功效，但在使用时需根据个人体质和病情来选择合适的用法和用量，避免不必要的风险。