太阳花是一种一年生或多年生的肉质草本植物，常见的市面植株为多年生，种子繁殖的则多为一年生。它的株高一般在15\~20厘米之间。太阳花的茎细而圆，肉质，平卧或斜生，节上有丛毛。叶子呈散生或略集生，形状为圆柱形，长度在1\~2、5厘米之间。
太阳花的花朵顶生，直径在2、5\~5、5厘米，基部有叶状苞片。花瓣的颜色鲜艳，有白色、黄色、红色和紫色等多种颜色。太阳花刚长出的叶子是浅绿色的，待叶子长大后则变为墨绿色，绿得发黑且耀眼。从远处看，太阳花的叶子像一根根刺均匀地插在嫩茎上，但它并不尖，也不刺人，而是光滑油嫩。
太阳花喜欢温暖、阳光充足的环境，在阴暗潮湿之处生长不良。它的生长力旺盛，对环境从不挑剔，无论面对多么贫瘠的土地和恶劣的环境和条件，都能以鲜花的美丽来展现生命的壮观与极致。
太阳花的形态和颜色都极具特色，是一种非常美丽的植物。如需了解更多关于太阳花的信息，建议查阅植物学相关书籍或咨询植物学家。