美人蕉是美人蕉科美人蕉属多年生草本植物，全株绿色无毛，被蜡质白粉，具块状根茎，地上枝丛生，单叶互生，具鞘状的叶柄，叶片卵状长圆形。总状花序生于枝顶，花大形，有萼片3枚，花瓣3枚呈萼片状，基部合生。雄蕊5枚，其中2\~3枚瓣化直立不反卷，似美丽的花瓣，1枚反卷似唇瓣。由此可知，美人蕉通常有3枚花瓣。
美人蕉花色有红色、黄色、白色等，原产美洲、印度，在我国有华南、华东有普遍栽植，是美化环境不可缺少的观花植物。美人蕉品种有近千种，常见的有大花美人蕉、紫叶美人蕉、双色美人蕉等。
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