送苹果给人有多种意义，具体如下：
1、 平安和吉祥：在我国文化中，苹果的“苹”与平安的“平”同音，所以苹果通常被视为平安和吉祥的象征。送苹果给他人寓意着希望对方平安幸福，是一种美好的祝福。
2、 家和万事兴：送苹果给家人，特别是爱人或父母，有助于增进彼此之间的感情，寓意家庭和睦、生活美满。
3、 友情和牵挂：给朋友送苹果表示心中一直牵挂着对方，寓意着彼此之间的友情长久不变。
4、 祝福和期待：对于教师或领导等引领我们的人，送苹果寓意着希望他们未来能够平步青云，取得更好的成绩。
5、 健康和营养：苹果富含营养，有助于维持健康和良好的身体状态。送苹果也寓意着希望对方身体健康，生活甜美吉祥。
苹果在不同的文化和传统中还有其他象征意义，如爱情和诱惑、生命和生育、秩序和混乱、秘密和禁忌，以及成功和启发等。送苹果的具体意义还可能因文化背景和个人理解而有所不同。但送苹果通常是一种积极、正面的表达，寓意着美好的祝愿和期待。