洋桔梗（Eustoma grandiflorum）是一种属于龙胆科的多年生草本植物，花色非常丰富，主要包括红、粉红、淡紫、紫、白、黄等颜色。洋桔梗还有多种复色花，如花瓣边缘带有粉色或紫色花边的白色花朵等。洋桔梗的花色因品种不同而异，每个花茎可产生10-20朵花，通常单枝着花5-10朵。洋桔梗的株态典雅，色调清新淡雅，非常适合用于插花和装饰花坛。洋桔梗原产于美国南部至墨西哥之间的石灰岩地带，现代的洋桔梗栽培主要在日本和中国云南等地。洋桔梗喜欢冷凉、全日照的环境，生长适温为15℃，对土壤要求较高，需要排水良好、肥沃、疏松的土壤。洋桔梗不仅具有观赏价值，其花瓣还可以提取出颜色用于染色，同时也含有多种天然药用成分，具有消灭敏感菌和致病菌、防止炎症滋生等功效。
洋桔梗的花色非常丰富，包括红、粉红、淡紫、紫、白、黄等多种颜色，以及多种复色花。洋桔梗的株态典雅，色调清新淡雅，是一种非常适合用于观赏和装饰的植物。