咖啡树是一种亚热带和热带的灌木或小乔木,生长需要特定的气候条件。最理想的种植条件是年平均气温在15℃至25℃之间,夏季最高气温不超过30℃,冬季最低气温不低于0℃。全年的降水量必须达到1500—2000毫米,并且降水时间需要与咖啡树的开花周期相配合。
咖啡树对光照也有一定的要求,一般需要年平均日照时间在6至8小时之间。过于强烈的阳光会抑制咖啡树的生长,各个产地通常会配合种植一些遮阳树,如香蕉、芒果以及豆科植物等。
以上信息仅供参考,如有需要,建议查阅咖啡种植相关书籍或咨询专业人士。