向日葵是一种著名的花卉，其名字中的“向日”暗示了它向阳的特性。向日葵的向阳性是由于其生长素分布不均导致的。当阳光照射到向日葵时，背光一侧的生长素会比向光一侧多，从而刺激背光一侧的细胞拉长，使得向日葵的花盘朝向阳光。
这并不意味着向日葵始终会严格地朝向太阳。它的向阳行为会受到许多因素的影响，如生长阶段、天气条件、地理位置等。例如，在向日葵的成熟阶段，花盘可能会固定在一个方向上，不再随着太阳的移动而转动。如果天气多云或阴雨连绵，向日葵可能无法感知到强烈的阳光，所以其向阳行为也可能不明显。
虽然向日葵通常具有向阳的特性，但这并非绝对。在某些情况下，向日葵可能不会表现出明显的向阳行为。这并不意味着它们不再是向日葵，而只是表明它们的生长和行为受到了特定环境因素的影响。
如果观察到向日葵不向阳，可能是由于上述提到的各种原因。但即便如此，这并不影响它们作为向日葵的本质和美丽。