盐炒小茴香是一种常用的中药和调味品，其功效与作用主要表现在以下几个方面：
1、 散寒止痛：盐炒小茴香具有显著的散寒止痛作用，对于因受凉或体内寒气引起的疼痛，如腹部疼痛、经期疼痛等，有较好的缓解效果。对于男性出现的睾丸偏坠问题，盐炒小茴香也能提供一定的改善。
2、 理气和胃：盐炒小茴香可以理气和胃，帮助改善恶心、呕吐、吐酸水、嗳气厌食等症状，对于脘腹胀闷症状也有一定的治疗效果。它可以刺激胃肠神经血管，促进胃液分泌，从而增进食欲，帮助消化。
3、 温肾暖脾：盐炒小茴香性温，味辛，归肾、脾、胃经，具有温肾暖脾的功效。它可以用于治疗肾虚腰痛、脾胃虚寒、脘腹冷痛、食少吐泻、月经不调、白带过多等病症。
4、 祛风散寒：盐炒小茴香具有祛风散寒的功效，适用于治疗风寒感冒、风湿性关节炎等病症。在天气变化较大或冬季，使用盐炒小茴香可以缓解因寒邪所致的颈椎不适。
5、 祛痰止咳：盐炒小茴香还具有祛痰止咳的功效，对于咳嗽、咳痰、咽喉肿痛、食欲不振等病症有一定的治疗效果。
盐炒小茴香中还含有丰富的膳食纤维、脂肪和蛋白质等营养成分，对身体有一定的滋补作用。阴虚火旺的人群应禁止食用盐炒小茴香，以免加重症状。在服用盐炒小茴香时，应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免影响药物效果。
以上信息仅供参考，如有需要，请咨询专业医生或药师。