麦冬和天冬可以一起泡水喝。以下是关于麦冬和天冬一起泡水喝的详细分析：
1、 功效作用：
麦冬与天冬都具有滋阴功效，能够缓解因阴液亏损引起的口干舌燥、咽干等症状。两者配伍使用不会产生不良反应，还有助于增强疗效。
麦冬泡水喝的作用还包括清热润肺、止咳化痰、降血糖、抗氧化和提高免疫力。而天冬泡水喝则具有滋阴清热、养津润燥、安神定志、生津止渴、缓解心烦不眠等功效。
两者均属于百合科植物之块根，都有润肺清心、益胃生津、润肺止咳的功效，都可以治疗肺胃阴虚引起的津少口渴症、干咳咯血、心阴不足引起的心悸易惊症等症状。
2、 注意事项：
对于有药物过敏史的人群，应慎用或禁用麦冬和天冬，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
由于麦冬和天冬均属于中药材，所以不宜自行盲目搭配使用，以免出现药效不佳或毒副作用等情况。建议在医生指导下进行用药，以确保安全有效。
脾胃虚弱者应慎用麦冬和天冬，因为长期或过量服用可能引起脾胃虚寒。
麦冬泡水喝的温度不要太高，最好不要超过70℃，以免破坏其中的营养成分。饮用前最好先进行清洗，以免残留农药等物质对身体造成影响。
麦冬和天冬可以一起泡水喝，但需要注意以上提到的注意事项，以确保安全有效。