碧桃是一种营养丰富的水果，其功效与作用主要体现在以下几个方面：
碧桃含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E和钾等营养成分，这些物质对于保持健康的皮肤、心脏和骨骼非常重要。其中，维生素C具有强大的抗氧化作用，有助于保护身体免受自由基的伤害，同时可以提高人体免疫力，减少感染和疾病的风险。
碧桃中还含有丰富的纤维素，这有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，缓解便秘等问题。
碧桃还富含钾元素，有助于维持正常的心脏功能和血压水平，预防心脏病和中风等疾病。碧桃中含有的多种天然植物化合物，如类黄酮和花青素等，具有很强的抗癌作用，有助于预防癌症。
在中医理论中，碧桃被认为具有清热解毒、利咽消肿、润肺化痰、生津止渴、开胃消食的功效，可以改善咽喉肿痛、口干口渴、食欲减退等症状，适合热性体质的人群食用。
碧桃的园林绿化用途广泛，其美丽的花朵和枝叶能够为环境增添色彩和生机。碧桃制成碧桃干后，还有生津、敛汗的功效，主治盗汗、遗精、妊娠下血等症。碧桃树干上分泌的桃胶也可食用，并具有一定的药用价值。
碧桃不仅美味可口，而且具有多种营养价值和医疗保健作用，适量食用对人体健康十分有益。但食用任何食物都应适量，避免过量摄入。