世界上最大的金针菇的长度据资料显示是高达一米八。金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，是一种真菌，属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。这种特大型的金针菇可能是通过特殊的生长条件或基因突变等因素形成的，较为罕见。
金针菇的分级通常根据其外观和品质进行，一级金针菇通常具有较小的菌盖和较长的茎，整齐度高且无杂质，品质最好。而二级和三级金针菇则在菌盖直径、茎长以及柄的色泽等方面存在差异，品质稍逊。
金针菇的大小并不直接决定其品质或营养价值，选择金针菇时，应综合考虑其外观、口感和新鲜度等因素。金针菇是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，适量食用对人体健康有益。