白羽王鸽和信鸽理论上可以进行配对，但需要考虑以下几个因素：
1、 遗传和特征：如果希望培育出新品种，需要理解遗传繁育的基本知识。这种间杂交可能会产生外表具有肉鸽显性特征的鸽子，但其生产力可能不如纯种肉鸽。
2、 目的：如果目的是希望后代既有白羽王鸽的特点又有信鸽的特点，那么可以尝试配对。这可能会产生一些不可预测的结果，因为后代可能不会完全继承两种鸽子的所有优点。
3、 经济和精力：育种是一个需要大量时间、精力和经济支持的过程。如果没有足够的资源和能力，可能难以成功培育出新品种。
虽然白羽王鸽和信鸽可以进行配对，但如果没有明确的育种目标和足够的资源，那么这种配对可能没有太大的意义。如果对育种有深入的了解并且有足够的资源，那么可以尝试这种配对，以探索可能的新品种。