人参果树是一种落叶灌木，生长周期相对较短，一般为3\~5年左右。在栽培过程中，人参果的生命周期主要分为幼苗期、生长期和成熟期。幼苗期从种子发芽到初具树形，约为1\~2年时间；生长期主要是幼树的长成和密集枝条的修剪，大约需要2\~3年时间；而人参果树在栽培的第4\~5年左右进入成熟期，开始开花结果。
人参果树的生长受到多种因素的影响，如气候、土壤、光照和水分等。人参果喜欢温暖湿润的气候，适宜的生长温度在20\~30℃之间。土壤方面，人参果对土壤要求较高，喜欢富含有机质的肥沃土壤，并需要排水良好的土壤。人参果对光照的需求不高，只需保证有足够的阳光照射到果树的上部即可。在水分方面，人参果喜欢湿润的环境，生长期间需要保持充足的水分，但也要避免过度浸水。
在田间管理方面，温度、水肥管理和植株调整都是重要的环节。人参果喜温但怕高温，所以栽培期间的温度管理要根据不同季节、天气和生育期进行调整。水肥管理方面，人参果缓苗后要进行蹲苗，果实长到核桃大小时开始追肥，之后大概一个月追肥一次。植株调整方面，由于人参果的发枝力极强，需要通过搭架和吊绑等方式来调整植株形态，以促进通风透光和开花结果。
关于人参果树的大小，具体的高度和冠幅会因品种、生长环境和栽培管理等因素而有所不同。人参果树的高度可以达到1\~2米左右，冠幅也相应较大。在适宜的条件下，人参果树可以生长得较为茂盛，果实产量也较高。
人参果树的生长受到多种因素的影响，只有在适宜的环境中才能得到更好的生长和品质。在种植人参果时，需要综合考虑气候、土壤、光照和水分等因素，并采取科学的田间管理措施，以获得更好的产量和品质。