鸡粪用生石灰发酵的时间因多种因素而异，包括环境温度、湿度、通风条件等。发酵时间可能在1-2周到2-4个月之间。
为了加速发酵过程，可以采取以下措施：
1、 将鸡粪和生石灰按比例混合，一般生石灰的用量为鸡粪的1/3到1/2。
2、 搅拌鸡粪和生石灰，使其均匀混合。
3、 加水，保持鸡粪和生石灰的湿度在50%到60%之间。
4、 对鸡粪进行适当的翻动，每隔几天翻堆一次，以保证鸡粪的均匀发酵。
注意控制碳氮比，避免氮素的损失。如果环境条件允许，加入发酵剂并保持在合适的温度下，发酵过程可能会更快。
当鸡粪颜色变成深褐色，没有臭味时，就可以用作有机肥料了。
以上时间仅供参考，具体发酵时间应根据实际情况进行判断。在发酵过程中，要密切关注环境因素的变化，并采取相应的措施，以保证发酵的顺利进行。