滴水观音长得太高，可以按照以下步骤进行修剪：
1、 工具准备：使用刀口锋利的修枝刀进行修剪，并佩戴好防护用具，以免中毒。
2、 剪除过长的藤蔓：针对过高的藤蔓，使用剪刀或修剪工具将其剪短，以便植物更紧凑地生长。
3、 修剪叶片：叶片过于茂密时，修剪掉老化、病态或过于拥挤的叶片，以促进空气流通和光线照射。
4、 剪除病弱部分：将滴水观音的徒长枝、受损枝、细弱枝剪除，节省养分。剪除遭受病害的叶片，提高透气性。
5、 整理树冠：将杂乱无章的枝条与叶子剪掉，留下比较短的枝条，保证树冠呈现出均匀的圆形，使整棵滴水观音看起来更加整洁美观，同时保持合理的通风状态。
6、 修剪根系：滴水观音的根系不宜太密集，定期修剪根系，使其保持较为合理的分布状态，有助于植物更好地吸收养分和水分。
修剪后及时用白醋清洗残留汁液，以避免汁液对皮肤造成伤害。修剪滴水观音需要专业技能和一些基本工具，如果不熟悉修剪操作，建议寻求专业人士的帮助。