车厘子里的小白虫是樱桃果蝇的幼虫，也被称为车厘子蛆。这些幼虫是由果蝇在成熟或过熟的水果表面产卵后孵化而成的。当车厘子没有经过适当处理或储存时，果蝇的卵会孵化成幼虫并进入车厘子内部，以果肉为食。
虽然这些幼虫对人体没有危害，但它们的存在可能会对车厘子的营养成分和果实结构产生影响，导致果实腐烂、病虫害滋生，进而影响食用的安全和口感。虫子可能携带细菌、寄生虫等病原体，食用被污染的车厘子可能会增加食物中毒和其他食源性疾病的风险。
为了确保食品安全和卫生，建议在购买车厘子时选择果实饱满、无虫害和腐烂的果实。在食用前，应仔细检查车厘子的表面和内部，确保无虫子或其他异物。要用清水仔细清洗车厘子，以降低潜在风险。如果发现车厘子长有虫子的情况，建议丢弃这些果实，避免食用。
关于网络上有关车厘子长蛆的谣言，专家指出这些图片多不符实。只有存放了很长时间的车厘子，才可能有大量的幼虫。在购买和食用车厘子时，应注意选择新鲜、无虫害的果实，并遵循正确的食用方法。