翘嘴鱼，即翘嘴鲌，是鲤形目鲤科鲌属鱼类，又名条鱼、大白鱼、翘嘴巴、翘壳。翘嘴鲌的繁殖方式有自然繁殖和人工繁殖两种。
在自然环境中，翘嘴鲌的繁殖季节通常在4月下旬至6月中旬，产卵时间主要在6月至8月。一般3龄性成熟，江河湖泊中均能繁殖。在春夏季涨水时，它们会在近岸产卵繁殖。卵具有微黏性，会先附着于浮漂的水草或其他物体上，后脱落附着物继续发育。翘嘴鲌常在沟湾借助水草、树丛等障碍物进行排卵。
人工繁殖时，应选择2\~5龄的体质健壮、性腺发育好、无病、无伤、无畸形的个体作为亲鱼，雌鱼体重在1千克以上，雄鱼体重0.75千克以上。接着，需要为鱼类提供充足的生长空间和生活环境，保持水域温度、水质、水深和氧气含量适宜，以确保鱼类生长和繁殖需要。在繁殖季节，当观察到雌、雄亲鱼追逐行为强烈，发情产卵后，可以及时进行人工繁殖。这通常包括捕捞生理性雄鱼进行精液采集，对雌鱼进行检查，选择能挤出鱼卵的雌鱼进行人工授精。采集的卵子和精子混合后，受精卵经处理移入孵化环道或孵化桶进行孵化。
翘嘴鲌的繁殖涉及多个环节和复杂的生物学过程，需要专业的知识和技能。如需更多信息，建议查阅相关鱼类养殖书籍或咨询鱼类养殖专家。