草莓对肥料的选择比较挑剔，尤其是粪肥。常见的牛粪、羊粪等动物粪肥虽然富含有机质，但其中的硝酸盐含量较高，容易对草莓进行过度刺激，从而影响其正常的生长发育和品质。不同动物源有机肥在肥料性质上差异较大，比如牛粪性凉，肥效释放较慢，对反季节草莓栽培来说，提升地温效果较为有限；鸡粪属热性肥料，有利于地温提升且肥力较高。但不论哪种商品有机肥（养殖场来源），都普遍存在抗生素、重金属、盐分超标等问题，会为草莓安全优质生产埋下隐患。
除了粪肥外，草莓还怕氮肥、钙肥和含氯肥料。氮肥是草莓必须的大量元素之一，但过量施用会导致草莓旺长，表现为叶片茂盛，叶柄长且直立生长明显。草莓属喜钙作物，缺钙时心叶皱缩并且边缘焦枯，从而降低了光合作用，影响有机质供给水平，导致产量降低风味下降。草莓果实缺钙会发软耐磕碰能力下降，储运过程中容易受损。而草莓属于嫌氯作物，氯元素含量偏高，会对新根生长及吸收运输功能造成不良刺激，从而影响水肥正常供应，不利于植株生长及产量形成。
在种植草莓时，应避免使用粪肥，尤其是未经腐熟的农家肥，以免对草莓的生长造成不良影响。可以选择使用经过腐熟的有机肥料，或者使用适合草莓生长的专用肥料，以确保草莓的健康生长和高产优质。