毕业送老师的花，应该选择那些寓意尊敬、感激和祝福的花束。以下是一些常见的选择：
1、 康乃馨：康乃馨代表了爱、魅力和尊敬之情，非常适合送给老师。它的花语是“温馨、慈祥、不求代价的母爱”，也象征着对老师的敬仰和感激。
2、 百合：百合花姿雅致，叶片青翠娟秀，有较高的观赏价值。在我国，百合具有百年好合、美好家庭、伟大的爱之含意，有深深祝福的意义。送给老师，寓意着对老师美好人生的祝福。
3、 向日葵：向日葵象征着乐观、积极和阳光，送给老师可以表达对其阳光般温暖教育的感激。向日葵也寓意着对老师的敬仰和追随，就像学生始终追随老师的教诲一样。
4、 剑兰：剑兰的花语是“怀念、用心、长寿、康宁、福禄”，它代表着对老师的怀念和感激之情，同时也祝愿老师健康长寿。
5、 文竹：文竹寓意着老师文思泉涌，师德千秋。送文竹给老师是非常合适的选择，可以表达学生对老师深深的敬意和感激。
在选择花束时，也可以考虑加入一些绿叶或小花作为点缀，使得花束更加生动和丰富。附上一张写有诚挚感谢和祝福的卡片，会让这份礼物更加有心意。
具体的花卉选择可能因地域、文化和个人喜好而有所差异。在选择花束时，最好了解老师对花卉的喜好，以及当地的文化习俗，以确保礼物既合适又贴心。