刚竹是竹子的一种。刚竹又名桂竹，是禾本科、刚竹属金竹的栽培品种，属于乔木或灌木状竹类植物。其竿高可达15米，幼时无毛，微被白粉，绿色，成长的竿呈绿色或黄绿色。刚竹原产于中国，在黄河至长江流域及福建均有分布，适宜生长在土层较肥厚、湿润而又排水良好的冲积砂质壤土地带。刚竹的竿可作小型建筑用材和各种农具柄，笋供食用，惟味微苦。
刚竹还具有观赏价值，并且具有多个栽培类型。如需更多关于刚竹的信息，建议查阅植物学相关书籍或咨询植物学家。
