向日葵背对着太阳，其实是一个误解。向日葵并不是始终背对着太阳，而是它的花盘会随着太阳的移动而转动，这种现象被称为向日性。
向日葵的花盘在早晨时会面向东方，随着太阳的升起而逐渐转向南方，到中午时面向太阳，然后随着太阳的西下而逐渐转向西方，直到傍晚时分再次面向东方。这种转动可以帮助向日葵更好地利用阳光进行光合作用，从而生长更加健壮。
至于为什么有些人会误以为向日葵背对着太阳，可能是因为他们在观察向日葵时，只关注了花盘的一面，而忽略了花盘会随着太阳的移动而转动的事实。有些品种的向日葵可能具有更强的向日性，而有些品种则可能较弱，这也会导致人们产生不同的观察结果。
向日葵并不是始终背对着太阳，而是会随着太阳的移动而转动花盘，以更好地利用阳光进行光合作用。