清洗柠檬的步骤如下：
1、 用流动水冲洗：将柠檬放在水龙头下，用流动的水冲洗表面，将表面的灰尘和杂质冲走。
2、 盐水浸泡：取适量的盐，放入清水中充分溶解，将柠檬放入盐水中浸泡5\~10分钟，这样可以去除表面的杂质和农药残留。
3、 小苏打洗涤：将柠檬放入清水中，加入适量的小苏打，用手轻轻搓洗几分钟，然后再用流动水冲洗干净。
4、 醋水消毒：将柠檬放入醋水中浸泡5\~10分钟，醋水可以起到消毒的作用，去除表面的细菌和病毒。
洗柠檬时，要很好地清洗表皮，以去除农药残留和杂质。在购买柠檬时，可以选择有机柠檬或者绿色食品，减少农药残留的风险。