月见草的叶子可以泡水喝，但是其主要成分是油脂，需要用油提取才能充分发挥其功效。
月见草叶子中含有丰富的亚麻酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，对人体健康有很多好处，比如可以调节内分泌、改善皮肤干燥、减轻经前综合症等。但是这些营养成分大部分都是脂质，不溶于水，所以直接用水泡是很难提取出来的。
如果要喝月见草叶子泡水，可以先将其用油提取，然后再加入水中饮用。具体的方法是将月见草叶子放入食用油中浸泡一段时间，让油吸收其中的营养成分，然后再将油倒入水中调制成月见草油茶，这样才能最大程度地保留月见草叶子的营养成分。
月见草的叶子需要用油提取才能充分发挥其功效，并且仅用水泡是不太有效的。
全文由syc于17:43:41审核/修订，如有错漏请联系本站处理。