熟石灰和生石灰都是由石灰石（碳酸钙）经过加热处理而制成的产品，但它们有一些区别。
1. 制备过程：
- 熟石灰：石灰石经过高温煅烧（约900-1200摄氏度）后，形成无定形的石灰，也称为石灰石的氧化产物。这个过程称为石灰石的煅烧（熟化）过程。
- 生石灰：石灰石通过低温加热（约600-700摄氏度）而形成的产物。低温下，石灰石仅部分分解，产生的产物称为生石灰。
2. 外观特点：
- 熟石灰：熟石灰是白色的粉状物质，外观上呈现出白色或灰白色。
- 生石灰：生石灰常常是白色或灰白色的块状物质，有时也可以是粉状或颗粒状。
3. 水合特性：
- 熟石灰：熟石灰具有强烈的水合性，当与水接触时会产生一定量的热量并迅速吸湿。这个过程称为熟石灰的水化过程。水和熟石灰反应，会生成石灰水（水合石灰）。
- 生石灰：生石灰在水中的反应速度较慢，不会迅速吸湿。它与水反应时会逐渐水化，生成石灰水。生石灰的水化过程相对较缓慢。
4. 用途：
- 熟石灰：熟石灰被广泛用于建筑、冶金、化工和环保等领域。它可以用于制造水泥、玻璃和陶瓷，并用作涂料、石灰乳、消毒剂和净化剂等。
- 生石灰：生石灰主要用于冶金、环保和农业领域。它可以用作炼钢时的脱硫剂、焦炉炉渣的处理剂和土壤改良剂等。
5. 安全性：
- 熟石灰：熟石灰具有很强的碱性，对皮肤和眼睛有刺激作用。使用时应注意个人防护和安全措施。
- 生石灰：生石灰也有一定的碱性，但相对于熟石灰而言，其刺激性较低。
熟石灰和生石灰是经过不同加热处理而制得的产品，具有不同的外观、水合特性和用途。熟石灰具有较强的水合性和刺激性，广泛应用于建筑和工业领域；而生石灰在水中的反应速度较慢，主要用于冶金和农业领域。
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