杏子是夏季成熟的水果,一般在6月中旬至7月底采摘。杏子的生长与气温、日照、水分等环境因素有关,当气温达到20℃以上、日照充足时,果实生长迅速,成熟期也会提前。杏子成熟后果实表面呈金黄色或橙黄色,果皮有光泽,果实质地柔软,香味浓郁,口感鲜美。杏子营养丰富,含有丰富的维生素和矿物质,对于促进身体健康有很大的好处。
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