五谷杂粮是指由五种主要的谷物（小麦、稻米、玉米、大麦、高粱）和其他一些杂粮（如糯米、荞麦、黄米、燕麦、黑米等）混合而成的一种食材。这种食物营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。五谷杂粮对人体有很多好处，可以降低胆固醇、减肥、保持血糖稳定等。五谷杂粮也可以用来制作各种美食，如糕点、粥、米饭等。五谷杂粮在我国传统饮食中占有重要地位，被视为健康和长寿的象征。
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