猪周期是指猪肉价格的涨跌周期，通常周期为3-5年。这个周期的形成与猪的生长周期、市场供需关系、政策调控等因素有关。
猪周期通常以猪价为主要指标，猪价在市场供需关系、政策调控等因素的影响下，呈现出周期性的波动。猪周期的开始与结束时间并没有固定的规律，但在供给过剩、猪价低迷的情况下，养殖户会减少养殖规模，导致市场供应下降，市场需求相对较大，这时猪价开始回升。随着猪价的上涨，养殖户增加养殖规模，导致供给增加，再加上政策调控等因素的影响，市场供需关系逐渐平衡，猪价也开始下跌。
猪周期的开始与结束时间并没有固定的规律，所以预测猪周期变化十分困难。但猪周期对于猪肉行业的生产和销售都有着重要的影响，了解并掌握猪周期的变化趋势，有助于行业内相关企业合理安排生产和销售计划，降低经营风险，提高经济效益。
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