纯花生油会凝固吗

　　纯花生油在低温下会凝固。花生油主要由脂肪酸甘油酯组成，其中最常见的是亚油酸、棕榈酸和油酸。这些脂肪酸的特性使得纯花生油在低温下逐渐变得固态。

　　花生油的凝固点约为大约17 ℃至20 ℃，这意味着当温度降至或低于这一范围时，花生油会开始凝固。凝固后，花生油会变得黏稠、浑浊，形成固态的脂肪。在极低的温度下，花生油可能会完全凝固成硬质物质。

　　纯花生油会在低温下凝固成固态物质，这是由其所含的特定脂肪酸的性质决定的。

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