地瓜干是一种低热量、高营养的零食之一，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对身体有很多好处。晚上吃地瓜干是否会发胖呢？
其实，吃什么东西都是有讲究的，不管是地瓜干还是其他零食，如果摄入的热量超过了身体的需要，就会导致体重增加，长期下去就容易发胖。而且，晚上吃东西本身就容易造成热量过剩，因为晚上身体的代谢率比较低，很容易把多余的热量转化为脂肪，特别是对于久坐不动的人来说更是如此。
除此之外，地瓜干虽然营养丰富，但是也有一定的糖分和淀粉含量，在晚上吃过多容易造成血糖升高，不利于身体健康。所以，如果你真的想吃地瓜干，最好选择在白天或者下午吃，并控制好摄入量和频率，不要过量食用，以免影响健康和引发肥胖问题。
地瓜干本身并不会导致发胖，但过量食用或者晚上吃会增加热量摄入，容易导致肥胖问题。
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