一些鹿类的品种和亚种在外表上类似于牛，其身体上具有相似的特征，如宽阔的头部、粗壮的四肢和厚实的脖子。这些鹿类通常被称为“牛鹿”，其中比较著名的品种包括欧洲牛鹿、美洲牛鹿和白尾鹿。
欧洲牛鹿是最著名的牛鹿之一，其头部和颈部的形状类似于牛，下垂的垂耳和长长的舌头也是其鲜明的特征。美洲牛鹿和白尾鹿的身体也类似于牛，但其头部相对较小，而且通常有比欧洲牛鹿更细的角。
尽管这些牛鹿看起来比较笨拙，但在野生环境中的适应能力却很强，通常能够在各种不同的地形和气候条件下生存。它们也经常被猎人作为猎物，尤其是在北美地区。